Biologisch angebauter Tee

 Biologisch angebauter Tee

Die Besonderheiten von Bio Tee
Biologisch angebauter Tee unterscheidet sich in kontrolliertem Anbau, Qualität, Geruch und Farbe von anderen konventionellen Teesorten. Die Besonderheit von Bio Tee ist seine besonders gute Qualität. Er enthält keine Konservierungs- und Aromastoffe, ist pestizidfrei und somit weitgehend unbelastet. Er unterliegt einer konsequenten Qualitätskontrolle.

In der heutigen Zeit wird immer mehr auf die Ernährung geachtet und viele Verbraucher entscheiden sich immer häufiger für Bioprodukte, um sich und ihren Kindern eine gesunde Ernährung zu garantieren. Biologisch angebauter Tee ist deutlich durch ein sechseckiges Biosiegel gekennzeichnet und somit für den Verbraucher im Handeln erkenntlich gemacht. Er ist fast in allen Lebensmittel erhältlich, in jedem Fall in Biogeschäften und Drogerien.

Die EG- Bio- Verordnung hat seit 1992 Richtlinien festgelegt, welche Methoden und Mittel beim Anbau von Bio Tee beschreiben, die nicht durchgeführt werden dürfen.
Biologisch angebauter Tee darf nicht bestrahlt werden und bei seinem Anbau dürfen keinerlei Pestizide angewandt werden. Des Weiteren müssen auf mineralische, leicht lösliche Dünger verzichtet werden. Insgesamt läuft der Anbau von Bio Tee langsamer und schonender ab, was sowohl der Umwelt als auch dem Verbraucher zu Gute kommt.

Anbaugebiete von Bio Tee
Bio Tee wird wie in den gleichen Regionen wie auch konventioneller Tee angebaut. So wird biologisch angebauter Tee in tropischen und subtropischen Gebieten (zum Beispiel: tropische Savanne und tropischer Regenwald) Beispielsweise in Indien, China und Afrika angebaut, da er in diesen Klimazonen ideale Wachstumsbedingungen erhält.

Verschiedene Bio Tee Sorten
Biologisch angebauter Tee hat (wie auch bei konventionellen Tee Sorten) die Assampflanze und die Chinapflanze als Grundlage. Die Assampflanze hat im Gegensatz zur Chinapflanze mehr Ertrag, da sie bis zu 15m wachsen kann und aus den großen Blättern mehr Tee gewonnen werden kann. Die Chinapflanze wird ca. drei bis vier Meter hoch und hat kleinere Blätter als die Assampflanze. Sie hält im Gegensatz zur Assampflanze kälterem Klima stand. Die Assampflanze braucht die tropische Wärme um gedeihen zu können. Aus den beiden Teepflanzen werden verschiedene Teesorten hergestellt: Zum Beispiel Scharzer Tee, Weißer Tee, Grüner Tee und Oolong Tee.